스피루리나는 35억년 전 지구에 탄생한 시아노박테리아(남세균)의 일종으로, 따뜻한 청정 해역에서 자라는 청록색 미세조류입니다. 고대 아즈텍 제국에서는 '테쿠아틀리'라고 부르며 식용으로 사용한 기록이 있을 정도로 오랜 역사를 지닌 식품입니다.라틴어로 '나선'이라는 의미를 가진 스피루리나는 코르크 병따개처럼 꽈배기 모양의 독특한 세포 구조를 가지고 있으며, 세포벽이 없어 소화 흡수율이 95%에 달해 영양소가 체내에 부드럽게 흡수되는 특징이 있습니다."이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."스피루리나의 놀라운 영양 성분압도적인 단백질 함량스피루리나는 약 60~70%가 단백질로 구성되어 있어 식물성 단백질의 우수한 공급원으로 평가받습니다. 이는 육류나 콩보다도 훨..