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건강식품

#양파 속 슈퍼 성분 ‘퀘르세틴’의 천연 플라보노이드성분 섭취 방법과 효능

happy healthsfood 2025. 4. 19. 09:00

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**‘양파를 먹으면 건강에 좋다’**는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 그 중심에는 바로 **‘퀘르세틴(Quercetin)’**이라는 천연 플라보노이드 성분이 있습니다. 최근에는 면역력 강화, 알레르기 완화, 심혈관 보호 등 다양한 건강 기능으로 주목받고 있으며, 건강기능식품 시장에서도 퀘르세틴 함유 제품이 급부상하고 있습니다.
이번 포스팅에서는 퀘르세틴의 작용 원리, 과학적 근거, 부작용 및 섭취 방법까지 자세히 알아보겠습니다.


✅ 퀘르세틴이란?

퀘르세틴은 자연에서 흔히 발견되는 플라보노이드 계열의 항산화 물질로, 특히 다음과 같은 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다.

  • 양파 (껍질에 특히 고농도)
  • 사과, 브로콜리, 케일
  • 베리류 (블루베리, 크랜베리 등)
  • 녹차, 적포도주

이 성분은 체내에서 산화 스트레스를 줄이고 염증 반응을 억제하는 데 도움을 주며, 다양한 만성 질환 예방에 기여할 수 있는 것으로 보고되고 있습니다.

 

 

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♣ 퀘르세틴의 주요 효능

1. 강력한 항산화 작용

퀘르세틴은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 줄이는 데 도움을 줍니다. 노화 방지, 세포 건강 유지에 기여할 수 있죠.

2. 항염 작용

만성 염증은 각종 질병의 원인입니다. 퀘르세틴은 염증 유발 물질의 분비를 억제하며, 관절염, 비염, 천식 등의 염증성 질환 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

3. 면역력 강화

항바이러스 작용과 면역세포 활성화를 돕는다는 연구 결과가 있으며, 특히 감기나 호흡기 질환 예방에 도움을 줄 수 있다는 점에서 팬데믹 이후 주목받았습니다.

4. 심혈관 건강 개선

퀘르세틴은 혈관 이완과 혈압 조절에도 기여할 수 있어, 고혈압이나 심혈관 질환 예방에 도움이 된다는 연구들이 꾸준히 발표되고 있습니다.

5. 알레르기 증상 완화

히스타민 분비 억제를 통해 계절성 알레르기, 비염 증상 완화에도 효과가 있을 수 있습니다.


⚠ 퀘르세틴의 부작용 및 주의사항

대부분의 경우 식품을 통해 섭취할 경우 안전하다고 알려져 있습니다.
하지만 고용량의 건강기능식품을 복용할 경우 아래와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

  • 두통, 위장 불편감
  • 신장 기능 저하(지속적 고용량 복용 시)
  • 특정 약물(항응고제, 혈압약 등)과의 상호작용 가능성

👉 건강기능식품 형태로 복용할 경우, 반드시 의사 또는 약사와 상담 후 섭취를 권장합니다.


♣퀘르세틴을 섭취하는 방법

▸ 자연식품을 통한 섭취

  • 생양파나 구운 양파를 식단에 자주 활용하기
  • 껍질째 사과 먹기
  • 브로콜리나 케일 샐러드 섭취

※ 퀘르세틴은 껍질 부위에 농도가 높기 때문에, 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다.

▸ 건강기능식품

  • 하루 권장량: 500~1000mg
  • 흡수율을 높이기 위해 브로멜라인, 비타민C와 함께 복용 시 효과 상승 가능

 

항목                                                                       내용
주요 효능 항산화, 항염, 면역 강화, 심혈관 보호
풍부한 식품 양파, 사과, 브로콜리, 베리류
부작용 유의사항 고용량 복용 시 위장 불편, 약물 상호작용
섭취 방법 식품 섭취 권장, 보충제는 전문가 상담 후 복용

📌 퀘르세틴은 꾸준한 섭취가 중요하며, 식습관 개선과 함께할 때 더욱 효과적입니다. 자연의 항산화제를 통해 건강을 지키는 똑똑한 방법, 지금 시작해보세요!