항염 심혈관.빈혈예방.불면증. 관절염에 좋은 체리 효능 하루 섭취량과 부작용

새콤달콤한 맛으로 여름철 인기 과일인 체리는 신석기 시대부터 인류가 재배한 가장 오래된 과일 중 하나입니다. 로마 시대에는 약으로 사용되었다는 기록이 남아있을 정도로 오랜 역사를 자랑하며, 최근에는 다양한 건강 효능이 과학적으로 입증되면서 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다.

작고 예쁜 외형과 달리 체리에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 우리 몸에 놀라운 건강 효과를 선사합니다. 과일 중의 다이아몬드라 불리는 체리의 숨겨진 효능을 자세히 알아보겠습니다.

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체리의 주요 영양 성분

체리 154g(약 한 컵)에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.

풍부한 영양소

• 비타민C: 항산화 작용 및 면역력 강화
• 비타민A: 눈 건강 및 피부 재생
• 칼륨: 혈압 조절 및 심장 건강
• 철분: 딸기의 6배, 사과의 20배
• 식이섬유: 장 건강 및 변비 개선
• 안토시아닌: 강력한 항산화 성분

이 외에도 비타민B군, 마그네슘, 구리, 망간 등이 골고루 들어있어 영양학적으로 매우 우수한 과일입니다.

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체리의 놀라운 건강 효능 10가지

1. 강력한 항염 작용

체리에는 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 풍부하여 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 특히 안토시아닌은 아스피린보다 10배나 높은 소염 효과를 가지고 있어 관절염이나 기타 염증성 질환을 겪는 분들에게 큰 도움이 됩니다.

2. 관절염 및 통풍 완화

체리는 강력한 항염증 효과로 요산이 축적되어 관절에 극심한 부종, 염증 및 통증을 유발할 수 있는 통풍과 관절염 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 연구 결과에 따르면 체리를 섭취한 통풍 환자는 그렇지 않은 환자에 비해 통풍 위험이 35% 낮았다고 합니다.

3. 심혈관 건강 증진

체리에는 칼륨이 많이 들어 있어 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 체리에 함유된 케르세틴과 안토시아닌은 혈액 중 유해물질인 중금속이나 니코틴 등에 흡착해 해독에 도움을 주고 LDL이라는 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방해함으로써 심장질환의 위험을 감소시킵니다.

4. 불면증 개선 및 수면의 질 향상

체리는 천연 멜라토닌을 함유하고 있어 수면의 질을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 특히 타트체리는 일반 체리보다 멜라토닌이 20배나 높아 불면증으로 고생하는 분들에게 효과적입니다. 멜라토닌은 생체리듬을 조절하여 깨어 있는 시간과 수면 시간을 일정하게 유지하도록 돕습니다.

5. 피로 회복 및 운동 후 근육통 완화

체리에는 사과산과 구연산, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 도움을 줍니다. 운동선수들을 대상으로 한 연구에서는 극도의 지구력을 필요로 하는 경기 전 일주일 동안 타트체리 주스를 마신 선수들이 경기 후 통증을 덜 느낀 것으로 나타났습니다.

6. 당뇨 예방 및 혈당 조절

체리는 포도(46), 복숭아(42), 자두(39)보다 낮은 혈당 지수(22)를 가지고 있어 단 음식을 주의해야 하는 당뇨병 환자들에게 좋은 과일입니다. 체리의 풍부한 식물성 스테롤은 혈액 속의 콜레스테롤 농도를 감소시켜 당뇨병 치료에도 도움이 됩니다.

7. 빈혈 예방

체리의 철분은 딸기의 6배, 사과의 20배에 이릅니다. 이는 혈액 내에서 산소를 운반하는 헤모글로빈 생성을 촉진하여 빈혈 예방과 개선에 큰 도움이 됩니다.

8. 암 예방 효과

체리에는 페릴릴알코올이 풍부하게 들어있어 전립선암은 물론 유방암, 난소암 등을 억제하는 효과가 있습니다. 영동 세브란스 병원의 2004년 연구 결과에서도 페릴릴알코올이 전립선암 환자의 암세포 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

9. 피부 미용 및 노화 방지

체리에는 케르세틴과 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부하여 피부 면역력을 높여주고 노폐물 증가를 억제합니다. 또한 비타민C와 E가 풍부해 피부의 노화를 막고 윤기 있고 탄력 있는 피부를 만드는 데 도움을 줍니다.

10. 체지방 감소

미시간 심혈관센터의 연구에 따르면 동일한 고지방 식단에서 타트체리 파우더를 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 체중과 체지방이 감소한 것으로 나타났습니다.

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체리의 종류

체리는 크게 두 가지 종류로 나뉩니다.

스위트 체리(달콤한 체리)

• 단맛이 강하고 과육이 두꺼움
• 생으로 먹기 좋은 품종
• 주로 간식용으로 즐김

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타트체리(신체리)

• 신맛이 강한 품종
• 건강 효능이 더욱 뛰어남
• 주로 주스, 원액, 분말 형태로 섭취
• 멜라토닌, 안토시아닌 함량이 일반 체리보다 높음

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체리 제대로 먹는 방법

신선한 체리 고르는 법

체리는 알이 단단하고 탱탱하며 광택이 나고 꼭지가 선명한 녹색일수록 싱싱하고 맛있습니다. 물이 닿으면 흐물흐물해지기 때문에 씻지 말고 물기가 없는 상태로 냉장 보관하고, 먹을 만큼 꺼내서 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹는 것이 좋습니다.

다양한 섭취 방법

생체리

• 그냥 먹어도 좋고 요거트와 함께 먹으면 맛있습니다
• 우유, 치즈, 아이스크림과도 궁합이 좋습니다
• 샐러드에 토핑으로 활용

타트체리

• 타트체리 주스나 원액으로 섭취
• 말린 타트체리를 요거트나 시리얼에 첨가
• 타트체리 분말을 물이나 우유에 타서 마시기
• 베이킹 재료로 활용

하루 적정 섭취량

• 생 체리: 10~15알 정도 (약 100~150g)
• 타트체리 주스: 하루 한 컵 (약 240ml)
• 말린 타트체리: 10~15알 정도

체리는 100칼로리 미만의 저칼로리 과일이지만, 과도한 섭취는 피해야 합니다.

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체리 섭취 시 주의사항

부작용

1. 소화 불량: 체리는 산도가 높아 많이 섭취하면 속 쓰림이 나타날 수 있습니다.
2. 설사: 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 대장 운동이 지나치게 촉진되어 설사나 구토를 일으킬 수 있습니다.
3. 혈액 응고 주의: 항응고제를 복용 중이거나 출혈 장애가 있는 경우 타트체리 섭취 시 주의가 필요합니다.

체리씨 주의

체리씨에는 미량의 청산배당체가 들어있어 절대 섭취하면 안 됩니다. 체리를 먹을 때는 반드시 씨를 제거하고 과육만 드세요.

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체리와 함께 먹으면 좋은 음식

시너지 효과를 내는 조합

체리 + 요거트

• 유산균이 체리의 식이섬유와 만나 장 건강에 탁월
• 소화 흡수율 증가

체리 + 견과류

• 체리의 비타민C가 견과류의 비타민E와 시너지
• 항산화 효과 극대화

체리 + 우유

• 칼슘과 철분의 흡수율 향상
• 빈혈 예방에 더욱 효과적

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국산 체리 VS 수입 체리

국산 체리의 장점

• 방부제와 화학 첨가물이 적음
• 식감이 부드럽고 과육이 두꺼움
• 새콤달콤한 맛과 향이 조화로움
• 철분과 안토시아닌 함량이 높음
• 주요 산지: 전북 정읍, 경북 경주
• 수확 시기: 6월

수입 체리

• 단맛 위주
• 크기가 큰 편
• 연중 구매 가능

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체리로 시작하는 건강한 하루

아침 공복에 체리를 5~10알 정도 먹으면 하루를 활기차게 시작할 수 있습니다. 체리의 천연 당분이 에너지를 공급하고, 풍부한 비타민C가 면역력을 높여줍니다.

불면증이 있다면 저녁 식사 후 체리를 먹거나 타트체리 주스를 마셔보세요. 천연 멜라토닌이 편안한 수면을 도와줄 것입니다.

운동 후 근육통이 심하다면 타트체리 주스 한 잔이 빠른 회복에 도움이 됩니다. 운동선수들이 애용하는 천연 회복 음료입니다.

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작고 예쁜 체리에 이렇게 많은 건강 효능이 숨어있다는 사실, 놀랍지 않으신가요? 과일 중의 다이아몬드라 불리는 이유가 있습니다. 단순히 맛있는 과일이 아니라 우리 몸 전체의 건강을 책임지는 슈퍼푸드입니다.

항염, 항산화, 심혈관 건강, 불면증 개선, 피로 회복, 당뇨 예방, 빈혈 예방, 암 예방, 피부 미용, 체지방 감소까지 체리가 선사하는 10가지 건강 효능을 기억하시고, 제철인 여름뿐만 아니라 말린 체리나 타트체리 제품으로 사계절 내내 꾸준히 섭취해보세요.

다만 하루 적정량을 지키고, 개인의 건강 상태에 맞게 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 식습관의 일부로 체리를 즐기며 더욱 활기찬 일상을 만들어가시길 바랍니다.

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