통풍은 단순한 관절염이 아닙니다. 요산이라는 노폐물이 체내에 쌓이며 발생하는 대사 질환으로, 식이 관리가 매우 중요한 질환 중 하나입니다. 특히 식습관에 따라 증상이 완화되거나 악화되기 때문에, 올바른 식단은 치료 못지않게 중요합니다.이 글에서는 통풍 환자 또는 요산 수치가 높은 분들을 위한 7일 식단표와 식이요법의 핵심 원칙을 정리해 드립니다.☞통풍의 원인과 증상통풍은 체내에 요산(uric acid) 이 과도하게 쌓이면서 발생하는 대사성 질환입니다.요산은 퓨린이라는 물질이 분해되면서 생성되는데, 이 퓨린은 육류, 어패류, 맥주 등 다양한 음식에 포함되어 있습니다.요산이 혈액 속에 과다하게 존재하면 결정 형태로 변해 관절에 침착되며, 이로 인해 염증과 극심한 통증을 유발합니다.주요 원인고퓨린 식단: 내장..
